Разница между репой и брюквой

брюква-репаРепа против брюквы



Большинство людей путают репу и брюкву, поскольку они выглядят почти одинаково. Репа и брюква, принадлежащие к семейству горчичных, являются культурами для прохладной погоды. Хотя репа и брюква похожи, можно обнаружить, что они разные во всех отношениях.

Со времен палеолита репа была основным продуктом питания во многих частях мира. Для древних римлян было важно, чтобы они даже проводили форумы, чтобы обсудить принципы его приготовления. С другой стороны, брюква - это изобретение 18 века, представляющее собой нечто среднее между репой и капустой.



Одно из основных различий, которое можно увидеть, - это их размер. Брюква крупнее репы.



У брюквы более грубая текстура, чем у репы. Они жестче и крахмалистее репы. В то время как репа бывает белой, брюква - желтой. Но, как исключение, встречаются и репа с желтой мякотью, и брюква с белой мякотью.

В то время как мякоть репы остается белесой после приготовления, брюква становится желтовато-оранжевой после приготовления. Что касается аромата, то репа имеет более горький вкус, чем брюква. По сладости брюква немного слаще.

Что касается зеленых листьев, то зелень репы более широко используется, чем зелень брюквы. Хотя зелень брюквы также подают в приготовленном виде, а нежные листья используются в салатах, зелень репы более популярна.



Еще одно важное различие, которое наблюдается между репой и брюквой, заключается в том, что они имеют разные хромосомы. В то время как Репа идет с 20 хромосомы у брюквы 38 хромосом (20 хромосом репы и 18 хромосом капусты).

Хотя и репа, и брюква доступны круглый год, репу широко собирают с октября по март. Сезон брюквы выпадает с сентября по июнь.

Известно, что брюква хранится дольше, чем репа. В то время как репу можно хранить в холодильнике до недели, брюкву можно хранить в холодильнике до 2 недель.



Резюме
1.Rutabagas больше репы.
2. Со времен палеолита репа была основным продуктом питания во многих частях мира. Брюква - изобретение 18 века, представляющее собой нечто среднее между репой и капустой.
3. В то время как репа бывает белой, брюква - желтой.
4. В то время как мякоть репы остается беловатой после приготовления, брюква становится желтовато-оранжевой после приготовления.
5.В то время как у репы 20 хромосом, у брюквы 38 хромосом.

Популярные посты

Разница между мукой и самоподнимающейся мукой

Мука против самоподнимающейся муки На рынке доступно много видов муки. У каждого своя цель. Использование одного для другого может привести к

Разница между тоном и высотой звука

Тон и высота звука Существуют разные звуки, создаваемые разными объектами. В зависимости от объекта и того, как он создан для воспроизведения звука, вы получите мягкий, низкий или

Билл Вик, бейсболист П.Т. Барнум

Ликующий саморекламы выполнил больше трюков, чем мог потрясти деревянной ногой.

Разница между квартирой и таунхаусом

Квартира или таунхаус Два общих места, которые люди называют домом, - это квартиры и таунхаусы. Квартиры являются собственностью или арендуемой недвижимостью, находящейся в пределах

Какой была стандартная японская винтовка времен Второй мировой войны?

Какой была стандартная японская винтовка времен Второй мировой войны и как она сравнивалась со своими союзными аналогами? Джозеф Форбс, Питтсбург, Пенсильвания? ? ? Главный

Разница между мужскими и женскими гольф-клубами

Та же технология применима как к женским, так и к мужским клюшкам для гольфа, но женские клюшки короче, менее тяжелые и гораздо более гибкие. Различия заключаются в