Разница между корневым пивом и сарсапарильей

Коренное пиво и сарсапариль - два популярных напитка, которые изначально производились коренными американцами до прихода европейцев. Оба были введены как тонизирующие средства, учитывая их лечебные свойства. Изначально сарсапариль готовили из виноградной лозы сарсапариллы, а корневое пиво - из корней дерева сассафраса. Современное корневое пиво не включает сассафрас из-за его потенциала. здоровье опасности. Эти напитки имеют богатую историю, издавна вплетенную в культуру американцев. Корневое пиво темно-коричневого цвета, полученное из смесь березового масла и сушеного корня или коры дерева сассафраса. Сарсапарилла - это газированный безалкогольный напиток, который в основном готовят из корня «Smilax ornata» (сарсапариллы).

Корневое пиво



Чарльз Элмер Хайрес представил первую коммерческую марку корневого пива в 1875 году. Хотя он хотел назвать продукт «корневым чаем», он заклеймил его как «корневое пиво», чтобы продавать его шахтерам Пенсильвании. К 1893 году корневое пиво было доступно по всей территории Соединенных Штатов, а его безалкогольные версии стали очень популярными в период сухого закона.

11Сассафрас



Корневое пиво бывает алкогольным или безалкогольным и доступно в газированной или негазированной форме. Консервант, используемый почти во всех торговых марках, - бензоат натрия. Современное корневое пиво приправлено искусственным сассафрасом и обычно бывает сладким, пенистым, газированным и безалкогольным. Помимо сассафраса, корневое пиво имеет другие вкусовые качества: анис, лопух, корица, одуванчик, имбирь, можжевельник, сарсапариль, ваниль, грушанка и т. Д. Для подслащивания используются такие ингредиенты, как аспартам, кукурузный сироп, мед, кленовый сироп, патока и т. Д. и сахар. «Сафрол», экстракт коры сассафраса, запрещен FDA для приготовления корневого пива в США. Несмотря на то, что производство корневого пива сосредоточено в Америке, такие страны, как Филиппины и Таиланд, также производят свои версии корневого пива.



Традиция заваривать корневое пиво, возможно, возникла из-за того, что ферментированные напитки с низким содержанием алкоголя, добавленные к лекарственным и питательным ингредиентам, улучшали здоровье. Рецепт приготовления корневого пива заключается в кипячении сиропа патоки и воды. Приготовленному сиропу дают остыть в течение трех часов, и в него вместе с дрожжами добавляют такие ингредиенты, как корень сассафраса, кора сассафраса и грушанка. После брожения в течение 12 часов его процеживают и повторно разливают в бутылки для вторичного брожения до получения 2% алкогольного напитка. Последующее брожение может вести к получению более высокого процента алкоголя.

Сарсапарилла

Термин «сарсапарилла» происходит от испанского слова «zarzaparrilla», что означает «виноградная лоза». Испанцы узнали о растении от коренных американцев и привезли его в Европу. Считается, что люди начали использовать его задолго до корневого пива, и неприязнь некоторых людей к сарсапариле привела к созданию оригинального корневого пива. Тем не менее, сарсапарилла продолжает свой путь в качестве напитка и по сей день. Сорта растения можно увидеть в тропических и умеренных частях Западного полушария. Виноградная лоза сарсапарили имеет маленькие зеленоватые и темно-пурпурно-красные ягоды. Экстракт его корня имеет горьковатый привкус. Такие ингредиенты, как лакричник и грушанка, часто использовались для уменьшения его вкуса.

12Сарсапарилла



Сарсапарилла содержит витамины A, B, C и D, а также минералы, такие как железо, марганец, кремний, медь, цинк, йод и т. Д. Растение обладает противовоспалительными, антиоксидантными и токсическими свойствами. Это афродизиак, а также очиститель крови, он используется при лечении кожа болезни. В период с 15 по 19 век экстракты американской сарсапариллы использовались для лечения сифилиса; и, следовательно, они были экспортированы в другие страны. Несмотря на его полезность против болезни, его постоянно ставили под сомнение. Однако сарсапарилла оказывает на людей только положительное воздействие; и сегодня пиво из корня сарсапарили имеет только один ароматизатор - и это сама сарсапарилла.

Популярные посты

Метеоритная боевая карьера летающего тигра

Скарсдейл Джек Ньюкирк проложил путь своим товарищам-пилотам Panda Bear в течение более чем трех месяцев после Перл-Харбора, американского добровольца.

Разница между T-Mobile и Verizon

Сети сегодня необходимы, как воздух, которым мы дышим, и настолько повсеместны, что мы часто не осознаем, что они есть. Мы полагаемся на сети во всем, начиная с

Леонард Розен: 82-й десантник во Второй мировой войне



Как только Леонард Розен надел оливковое масло дяди Сэма, он понял, что хочет стать десантником.

Разница между Adobe Muse и Dreamweaver

Еще несколько лет назад создание собственного веб-сайта было бы сложным делом, потому что требовалось много практики и много знаний.

Зеркало для макияжа, которым все на самом деле зацикливаются, - это хорошо

Узнайте, почему Riki Loves Riki от Glamcor Skinny Lighted Mini Vanity Mirror - лучшее зеркало для макияжа с подсветкой и способ получить идеальный макияж.

Древние восстания, изменившие мир

Барри Штраус выделяет шесть бунтов, которые перекликаются с заголовками сегодняшних газет на Ближнем Востоке и в Африке.