Разница между орзо и ризотто



Ячмень против ризотто

Ячмень и рис - это злаки зерна которые используются в качестве основных продуктов питания большинством людей. Оба могут быть переработаны в алкоголик напитки, такие как пиво и вино, но ячмень в основном используется в качестве хлеба, супов и тушеных блюд, тогда как рис часто готовят на пару, его едят с рыбой, мясом и овощами.



Существует множество разновидностей риса, таких как индийский рис басмати и патна, рис тайский жасмин, японский рис моти, индонезийский рис Раджалеле и черный рис Теманггунг, филиппинский рис Ифугао и малагкит, рис США Попкорн и Вехани, итальянский рис Арборио и Карнароли, которые используются в приготовление ризотто.
Ризотто - это традиционное итальянское блюдо из риса и самый распространенный способ приготовления итальянского риса. Его готовят в мясе, рыбе или овощах. бульон и добавлен с сыром, маслом, вином, чесноком и луком. Обычно его подают в качестве первого блюда перед основным блюдом.



Вот как готовится ризотто: сначала лук или чеснок обжаривают в сливочном или оливковом масле, затем добавляют рис так, чтобы зерна покрывались софритто. Затем добавляют красное или белое вино и медленно добавляют бульон, постоянно помешивая. Затем его снимают с огня и добавляют сыр и нарезанное кубиками масло, чтобы сделать его кремообразным и гладким. Лучше всего подавать пока горячей и готовить на собственном огне. Есть разные способы приготовить ризотто, и его даже готовят с использованием других зерен, таких как ячмень.

Ризотто с ячменем готовят из орзо, что в переводе с итальянского означает ячмень. Это форма макарон из ячменя в форме большого рисового зерна. Его часто называют итальянским рисом, но он также используется в греческих и турецких блюдах. Его используют в супах или запекают как запеканка и приготовленный как салат с оливками, помидорами и другими свежими овощами. Он используется в греческом плове, который представляет собой рис, приготовленный в приправленном бульоне, очень похожий на итальянское ризотто.
Орзо хорошо впитывает запахи и используется при приготовлении фаршированных перцев или тыкв, но чаще используется в супах и соусах. Орзо можно найти в нескольких ароматах и ​​цветах, обычно приготовленных из ячменя, смешанного с овощами, такими как морковь, шпинат и свекла.

Резюме:



1. Ризотто - итальянское блюдо, приготовленное из риса, приготовленного в мясном, рыбном или овощном бульоне, а орзо - это разновидность пасты из ячменя, которая имеет форму крупных зерен риса и используется в качестве заменителя риса при приготовлении ризотто. .
2. Ризотто - традиционное итальянское блюдо, а орзо можно найти в блюдах нескольких стран, таких как Греция и Турция.
3. Ризотто - это блюдо для запекания, а орзо лучше всего использовать в супах, хотя из него также можно делать запеканку и салаты.
4. Орзо изготавливается с разными вкусами, такими как шпинат, тыква и морковь, и бывает разных цветов, в то время как ризотто готовится из простого риса.

Популярные посты

Разница между цифровой подписью и электронной подписью

Электронная подпись и цифровая подпись часто используются как синонимы, но правда в том, что эти две концепции различны. Основное различие между

Различия между нимфами и феями

Нимфы против фей С древних времен люди верили в мифических существ, таких как нимфы и феи. Эти мифические существа обладают удивительными способностями

Рецензия на книгу по истории авиации: тридцать секунд над Токио



Тридцать секунд над Токио, капитан Тед У. Лоусон, отредактированный Робертом Консидайном 18 апреля 1942 года американцы получили несколько очень долгожданных новостей: 16 North

Обзор игры: History: Legends of War - Patton, от Maximum Games

В этой последней версии History: Legends of War вы играете за генерала Джорджа С. Паттона на европейском театре военных действий Второй мировой войны.

Разница между Samsung HZ30W и Samsung HZ35W

Samsung HZ30W против Samsung HZ35W HZ30W и HZ35W от Samsung были анонсированы одновременно. Они не только похожи друг на друга, но и

Лучшие подборки телепрограмм в четверг вечером

До #TGIT это было телевидение, которое нельзя не смотреть. А перед Must-See TV была как раз ... почти пятница. Но независимо от того, какой рекламный лозунг вы наложите на него, мы десятилетиями впитывали вечернее телевидение в четверг и видели в этом процессе несколько довольно звездных составов. Вот шесть из лучших, которые удерживали нас на диване на протяжении многих лет. Анатомия Грея / Скандал / Как избежать наказания за убийство Сеть: ABC В эфире: Текущее спасибо небесам за Шонду Раймс и ее трио кусающих ногти, мучительные, душераздирающие драмы. Практически впервые она помогла ABC закрепить место в вечернем миксе в четверг, и сделала это настолько успешно, что эту ночь трудно вспомнить без выходок Мередит Грей, Оливии Поуп и Аннализ Китинг. Теория большого взрыва / Мама / Два с половиной человека / Элементарная сеть: CBS Эфир: Текущий Для тех, кто ищет более легкий подход к четвергам, CBS прибивает их своим комедийным трио и удивительно хорошей дорамой о Шерлоке Холмсе. И, давайте посмотрим правде в глаза, любое программирование, которое начинается с Теории большого взрыва, обязательно заслужит похвалы. Сообщество / Parks & Rec / The Office / 30 Rock Network: NBC В эфире: 2009-2012 Мое сердце все еще тоскует по Лесли Ноупу, Майклу Скотту, Лиз Лемон и Джеффу