Разница между молоком и сливками



Молоко против сливок

Большинство людей знают, что такое молоко и кремы. Но лишь немногие знают о его технических отличиях. Прежде всего, это был наблюдали, что цельное молоко имеет содержание жира около 4% по сравнению с жирностью от 6% до 8% в сливках. Есть и другие, более толстые кремовый цвет вариации, которые уже можно взбивать, которые имеют более высокое содержание жира, чем обычные кремы.



Хотя есть другие жидкости и даже непищевые жидкости, которые можно охарактеризовать как молоко, термин «молоко» явно относится к тем, которые получают из молочных желез млекопитающих. Большинство молочных продуктов, которые перерабатываются и продаются в коммерческих целях, поступают от коров. Молоко, являющееся даром млекопитающих, содержит широкий спектр питательных веществ. Что касается коровьего молока, оно содержит около 3,6% жира, 3,4% белка и 66 кг калорий на сто граммов. Хотя значения Количество этих питательных веществ различается в зависимости от животного, от которого получено молоко, молоко обычно содержит много насыщенных жиров и кальция.



Когда цельное молоко оставляют на полдня или целый день, оно имеет естественную тенденцию делиться на два слоя. Считается, что нижний слой имеет низкий уровень жира, который также является более крупным по сравнению с более мелким верхним жировым слоем. Этот верхний уровень молока называется слоем сливок. Чтобы сделать кремы известными сегодня, этот процесс разделения ускоряется с помощью сепараторов для сливок. В результате содержание менее плотного жира увеличивается, а более плотное содержание воды уменьшается. Это неудивительно, потому что именно по этой причине кремы содержат больше жира, чем обычное молоко.

Однако, если исходный молочный продукт решено оставить в молочной форме, он должен пройти процесс, известный как гомогенизация и пастеризация.

С точки зрения основного потребления, молоко можно легко пить, в то время как обычно едят сливки. Сливки редко готовятся к употреблению сами по себе; он скорее сочетается с ингредиентами других блюд, чтобы получить более кремовый пищевой продукт. Большинство кремов также используются при приготовлении десертов.



Таким образом, хотя оба продукта считаются молочными, они все же различаются по следующим аспектам:

1. Как правило, молоко имеет меньшее содержание жира по сравнению со сливками.

2. Сливки получают из молока, а не наоборот.



3. Молоко можно пить, а сливки обычно не пьют. Однако сам по себе его тоже едят редко.

Популярные посты

Алессия Кара говорит, что шоу пластической хирургии вдохновило ее хит-песню «Scars to Your Beautiful»

Алессия Кара рассказывает истории пяти своих самых знаковых песен в новом сериале Glamour «5 песен, 5 историй».

Разница между пастором и преподобным

Пастор против преподобного Люди часто не понимают, как называть лидера своей духовной деятельности - должен ли это быть «пастор» или «преподобный»?

Я оценил 6 друзей друзей от худших к лучшим

Я оценил шесть друзей из группы «Друзья» от худшего к лучшему. Каков ваш рейтинг? Думаю, мы все согласны с тем, что Росс худший.

Разница между сгустком крови и судорогой ног

Что такое тромб? Какое определение для Blood Clot? Сгусток крови также известен как тромб и описывает скопление клеток крови, тромбоцитов и фибрина.

Различия между командой President’s Cup и командой Ryder Cup в гольфе

Те из вас, кто интересуется гольфом, должны сразу понять, о чем мы говорим. В остальном вы тоже будете к тому времени, когда закончите

Разница между апоном и апоном

Upon vs Apon Upon и apon - это предлоги, которые используются одинаково, но в разные эпохи английского языка. На Припуск используется как предлог