Разница между глюкозой и галактозой

формула глюкозыХотя молекулярные формулы глюкозы и галактозы идентичны, они имеют разные структурные формулы.



Глюкоза - это простой сахар (моносахарид), также называемый сахаром в крови, виноградным сахаром или кукурузным сахаром. Это жизненно важный углевод в биологии. Это превосходный источник энергии для живых клеток, а также промежуточное звено метаболизма. Это один из основных продуктов, получаемых в процессе фотосинтеза. С другой стороны, галактоза также относится к группе моносахаридов, и это тип сахара, который менее сладок по сравнению с глюкозой. Он состоит из еды энергия (выражается в калориях или джоулях) и называется питательным подсластителем.

В категории сахаров альдогексозы есть только два стереоизомера, которые на самом деле известны как глюкоза. В этих двух стереоизомерах органически активен только моногидрат декстрозы (обычно известный как D-глюкоза). Напротив, есть полимер сахарной галактозы, называемый галактаном. Он существует в теле, чтобы поддерживать запас галактозы. Он хранится в организме в большом количестве в месте, называемом гемицеллюлозой. Всякий раз, когда возникает дополнительная потребность в галактозе, чем происходит процесс гидролиза, и галактан в конечном итоге превращается в галактозу.



Возвращаясь к глюкозе, помимо D-глюкозы есть еще одна глюкоза, которая биологически неактивна. Неактивная форма глюкозы называется L-глюкозой. Невозможно метаболизировать молекулы L-глюкозы в процессе, называемом гликолизом.



Глюкоза и галактоза также синтезируются организмом. Однако внешние источники будут отличаться друг от друга. Глюкозу можно разделить на два типа: простой углевод и сложный углевод. Простые углеводы легко перевариваются, и их основные источники включают фрукты и их соки, алкогольные напитки, сладости и столовый сахар. Сложные углеводы перевариваются медленно. Их основные источники включают фасоль и бобовые, цельнозерновые, хлеб, крупы и орехи.

Основными источниками галактозы являются сахарная свекла, молочные продукты и различные жевательные резинки и слизи. Галактоза также синтезируется организмом. Он входит в состав гликопротеинов и гликолипидов в различных тканях.

Глюкозу и галактозу также можно различать по их температуре плавления. Стандартная точка плавления галактозы составляет 167 ° C, точка плавления Î ± -D-глюкозы составляет 146 ° C, а ²-D-глюкоза - 150 ° C.

Популярные посты

Разница между выходом и результатом



В областях исследований, мониторинга и оценки часто используются разные термины, такие как ввод, вывод, результат и даже воздействие. Это важно

Разница между DHTML и XHTML

DHTML против XHTML HTML был отличным языком для отображения на экране простого текста и изображений. Его было очень легко изучить, и это позволяло новичкам выбирать

Блог: эти длинноволосые (18) радикалы 60-х

Подстриженные волнистые волосы были в моде для белых мужчин в конце довоенной Америки, поэтому люди с более длинными прядями выделялись.

Разница между холестерином ЛПВП и ЛПНП



ЛПВП против холестерина ЛПНП Итак, ваш врач назначил вам набор анализов крови и сообщил несколько печальных новостей! Он мрачно смотрит на вас и говорит

Всем парням, которых я любил до 3-го года: вот все, что мы знаем на данный момент

Вот все, что мы знаем о третьей части «Всем мальчикам, которых я любила раньше», «Всем мальчикам: всегда и навсегда, Лара Джин».

10 лучших (и худших) песен Арианы Гранде

У Арианы Гранде так много попаданий ... и несколько промахов. Вот ее 10 лучших (и худших) песен. Это было очень сложно собрать.