Разница между феттучини и лингвини



Часто можно услышать, как люди говорят, что мы едим, чтобы жить. Нам нужна правильная диета для функционирования нашего тела и, следовательно, 3 приема пищи, которые мы обычно принимаем. Однако в современном мире, благодаря наличию искусственных специй, рецептов, методов и оборудования, можно приготовить очень вкусные блюда. В разных частях света люди готовят и потребляют разные типы продуктов, характерные для их культур, традиций, регионов и т. Д. В некоторых случаях одно и то же блюдо имеет два разных названия из-за разных регионов, в которых оно готовится. . Некоторые такие региональные блюда включают пасту, лингвини, феттучини и т. Д. В этой статье мы сосредоточимся на феттучини и лингвини и разделим их после описания каждого из них.

Феттуччине

Феттучини - одна из разновидностей пасты. Это очень популярное блюдо римской кухни. Для приготовления феттучини, яйца и мука используются в основном, и в конечном результате получается блюдо, напоминающее плоскую и толстую лапшу. Пропорция, в которой используются эти два ингредиента, составляет одно яйцо на каждые 100 граммов муки. Обычно он шире, чем тальятелле, типичный для Болоньи, но более или менее похож на него. Обычной практикой является приготовление феттучини свежим, независимо от того, приготовлено ли оно дома или в магазинах. В дополнение к этому также доступен сушеный фетучини, который можно купить в магазинах.



Лингвини

Лингвини также является формой пасты, такой же, как тренет и феттучини, но уникальность ее заключается в том, что она не плоская, а эллиптическая в разрезе. Он шире спагетти и составляет около 4 мм. Однако он не такой широкий, как феттучини. Слово «лингвини» означает «маленькие язычки» по-итальянски. Слова trenette и bavette также используются для лингвини. Когда приготовленный лингвини тоньше обычного, его называют лингветтином.

Чем они отличаются?



В описании этих двух мы упоминали, что и лингвини, и феттучини являются разновидностями пасты. Однако из-за некоторых существенных различий между ними они не совпадают. Начнем с того, что феттучини более плоский, чем лингвини. Феттучини также намного шире по сравнению с лингвини. Следует отметить, что насколько плоский и широкий феттучини, чем лингвини, полностью зависит от того, кто его готовит; в разных рецептах или в разных частях мира разница может легко варьироваться.

Далее, поскольку лингвини более узкий по сравнению с феттучини, он также более тонкий. Это важное различие, потому что чем гуще паста, тем тяжелее соус и короче ингредиенты, которые можно использовать с ней. Точно так же, если паста нежная, обычно используют более гладкие и более жидкие соусы, чтобы сохранить ее консистенцию. По той же причине к феттучини подходят тяжелые соусы, такие как кремовый цвет а также густые соусы, такие как болоньезе и т. д. Густой соус карбонара, который состоит из бекона, яиц и кремовый цвет также можно использовать! Кроме того, курицу, используемую в макаронных изделиях, также необходимо разрезать или измельченный соответственно. Для приготовления феттучини можно использовать более крупные куски, тогда как для приготовления лингвини следует готовить очень маленькие куски. Кроме того, брокколи обычно используют с феттучини, но для лингвини лучше всего подходит размороженный, высушенный шпинат.

Резюме

  1. Феттучини - это разновидность пасты, популярного блюда римской кухни, яйца и мука используются для приготовления, конечный результат напоминает плоскую и толстую лапшу; Лингвини - это форма пасты, такая же, как тренет и фетучини, она не плоская, а эллиптическая в сечении, шире, чем спагетти, и составляет около 4 мм.
  2. Феттучини более плоский, чем лингвини
  3. Феттучини намного шире по сравнению с лингвини
  4. Поскольку лингвини более узкий по сравнению с феттучини, он также более нежный.
  5. К феттучини подходят тяжелые соусы, такие как сливки, густые соусы, такие как болоньезе и т. Д., Лингвини тонкий и не может вместить их
  6. Для приготовления феттучини можно использовать большие куски курицы, тогда как для приготовления лингвини следует готовить очень маленькие куски.
  7. Брокколи обычно используют с фетучини, но для лингвини лучше всего подойдет размороженный, высушенный шпинат.

Популярные посты

Как рано вставать, по мнению экспертов по сну

Мы попросили специалистов по сну поделиться своими экспертными стратегиями о том, как рано просыпаться, чтобы вы могли выработать привычку, которая действительно закрепится.

Разница между инкубационным и инфекционным периодами



Инкубационный период - это время от первоначального контакта с патогеном до первых признаков симптомов. Инфекционный период - это время, в течение которого человек

Группа мужчин без ума от женского показа 'Чудо-женщины'

Чтобы отпраздновать предстоящий выпуск «Чудо-женщины», Alamo Drafthouse объявил о планах предложить показ фильма только для женщин. Мужчины были недовольны.

Разница между сумеречной книгой и фильмом

Книга «Сумерки» против кино Когда книга выходит на большой экран, изменения неизбежны. Когда книга представляет собой культовое явление, подобное Сумеркам Стефани Майер,

Охота журналиста на нацистского доктора Йозефа Менгеле



Корреспондент ABC News вспоминает, как после войны он охотился за самым известным нацистом, чтобы избежать его ареста.

История предложения: этому очаровательному парню выручила собака!

Когда Крейг был готов сделать предложение своей девушке Джессике (которую вы все знаете и любите как jjsweetie), он заручился поддержкой четвероногих.